2012.04.14 新店－文山農場採茶。彩繪。賞螢趣。。。Part 1 採茶記
這天下午帶著 Lisa 和 Belle 到文山農場勘察地形，準備在這裡舉辦下學期的班遊。剛巧遇上螢火蟲季提前開跑，我們也幸運地能帶著小朋友在都市近郊深入「螢窟」，近距離看看久違的「火金姑」^.^
文山農場位在新店往烏來方向的新烏路上，當時沿路接近農場的路口已有指標。車子一路開到最裡面的停車場，眼前立刻出現一片綠油油的茶園。
據導覽先生介紹，整座農場有 22 公頃，大約就是 22 個足球場那麼大。空間夠寬廣，小朋友自然有很多地方可以四處跑跳；Belle 還不知怎麼弄得像屁股長了尾巴，實在很搶戲 XD
吊橋另一頭還有一大片草坪，可以放風箏、玩飛盤。農場裡到處都是花花草草，整片綠意看了就讓人覺得一整個舒服 ^.^
這天下午由林副主任帶著我們這團散客去採茶。出發前先介紹裝備，示範怎麼把竹簍綁在身上，再跟小朋友說明採茶時要注意的事情。
裝備穿好，注意事項也聽完了——走，出發囉~~
導覽員說，這園區「不大」，只有 5 萬 5 千坪「而已」，所以路上很容易遇見其他團的客人滴 ~.~'"。走了一段路，總算抵達今天下午要採收的茶園。
正式開採前，大家先學著判斷要摘哪一種嫩葉。其實就是耳熟能詳的「一心二葉」：用食指和拇指的指腹輕輕捏住，再往上摘。
不能用指甲剪，也不能扭轉茶梗；照現場教的方法，才不會弄傷剛摘下來的葉子。講解完畢，大家上場吧 ^.^
採著採著，茶葉間突然冒出一個小東西。
咦……那是什麼?!
哈……原來是可愛的瓢蟲 ^.^ 茶園裡也能看見各種昆蟲在葉片間出沒，採茶途中多了不少意外的小驚喜。
沒多久，哨聲響起：「嗶..嗶...時間到...」
蛤~啊~~人家還沒好耶……再採幾片吧 ^.
採茶時間結束後，我們回到剛才出發的地方，接著聽茶葉製作的介紹。先卸下裝備，再把剛摘下的葉子放一陣子，進入後續製茶程序。
現場介紹時，茶葉接著會送進機器加熱。怎麼知道處理好了？就要靠有經驗的老師傅伸手翻動、摸摸葉子的狀態。
我猜，老師傅們應該都已經練成鐵沙掌了吧 ~.~'"
下一步，再把處理過的茶葉放進揉捻機搓揉；依照製作的茶類，揉完之後還可能再次送回機器處理。
至於技術還沒到家的新手師傅，在這個階段最拿手的作品，恐怕就是傳說中的……肉骨茶 ~.~'"
好啦，製茶簡介到這裡，大家先回去放風。再等一會兒，就要進入今天的重頭戲——賞螢之旅。
後面的彩繪螢火蟲和夜訪螢窟活動篇幅太長，只好另開一篇來放 .
請繼續收看「新店－文山農場採茶。彩繪。賞螢趣。。。Part 2 夜訪螢河去~~」
相關文章
新店－文山農場採茶。彩繪。賞螢趣。。。Part 2 夜訪螢河去~~ 五股－準園生態莊園班遊完整照片相簿
頁面最多預覽 8 張相簿照片，開啟 Gallery 可瀏覽全部照片。
